Descripción
Vino tinto elaborado con viñas viejas de mas de 70 años, a partir de tinta del país(80%), garnacha(15%) y albillo mayor (5%). Vendimia seleccionada y recogida en cajas de 15 kilos. Prefermentación en frío, maloláctica en barrica y un año de crianza en barricas de roble francés de formato grande. Trabajamos en el campo con el máximo respeto por la naturaleza y en bodega con la mínima intervención posible. D.O.P. Arlanza, Burgos.
