Somos Fernando Santamaría del Hoyo y Luis Rodríguez Amayuelas, en el año 2020 nos unimos para formar el proyecto Bodegas Decorus y recuperar el potencial vitivinícola de nuestros pueblo, Santa Inés.Nos preocupamos del cuidado respetuoso de nuestras viñas viejas (entre 70 y 120 años de edad) situadas en un entorno inigualable, a los pies de la Sierra de la Demanda, con parcelas rodeadas de bosque de sabinas y carrascos, con una altitud de 850 a 920 msnm. Trabajamos en estricto ecológico, aramos de forma localizada y así podemos dejar las plantas autóctonas y el ecosistema del suelo lo más intacto posible.